ابزار آشپزی



اگرچه من همیشه محکم ایستاده ام که گوشت قهوه ای بهتر از رنگ سفید - طعم بیشتر ، آبمیوه تر است - سینه مرغ بدون چربی به طور مرتب در چرخ دستی خرید من است ، هفته به هفته.

بنابراین امروز ، من دستور العمل خود را برای نحوه ساختن مرغ پخته شده در اجاق به اشتراک می گذارم.

"ما هرگز نمی توانیم خیلی زیاد دستور العمل های سریع سریع سینه مرغ را بخوریم!"

به سادگی به نظر می رسد ، اگر یک سینه فصلی را در فر بیدار کنید بدون اینکه فکر کنید ، احتمال اینکه جوجه خود را از طریق مرغ خشک جویدید ، عصبانیت خود را بر روی مقادیر فراوان کچاپ می اندازید تا سعی کنید آن را نجات دهید.

نیازی به اینگونه نیست Enter - یک چاشنی مرغ ساده و جادویی افسانه ای برای سینه مرغ پخته شده:
 

چاشنی سینه مرغ


ماده قندی قهوه ای قهوه ای ، پاپریکا ، پونه کوهی ، پودر سیر ، نمک و فلفل ساخته شده است.

چاشنی بیشتری ایجاد می کند ، بنابراین شما می توانید سینه ها را کاملاً بپوشانید و بدون اینکه آن را با مقدار زیادی ادویه جات ترشی که به پخت و پز بیشتری نیاز دارند از آن بپزید ، پوسته زیبایی به آن بدهید. و
آن را آبدار می کند - عرق مرغ را در حین پختن به پایان می رساند ، بنابراین شما با خیس شدن تمام می شوید که باعث می شود مرغ نسبت به سینه مرغ پخته شده معمول آبدارتر شود.
بله شیرینی را اضافه می کند اما نگران نباشید ، این سینه مرغ پخته شده هنوز هم مرزه است!

 

چه مدت برای پختن سینه مرغ

مرغ متوسط ​​18 تا 20 دقیقه طول می کشد تا در دمای 220C / 425F پخت شود. پخت و پز آن را سخت و سریع در دمای بالا راز کاراملیزه زرق و برق دار و مرغ فوق العاده آبدار در داخل است. بدون خشک شده در اینجا !!

چاشنی این مرغ در حقیقت یک نشانگر بسیار عالی برای زمانی است که مرغ به طور کامل پخته می شود. در اصل ، هنگامی که سطح مرغ کارامل شد ، در داخل آن کاملاً پخته می شود ، بنابراین آن را از فر خارج کنید!

آخرین نکته من برای یک مرغ پخته شده بسیار مرغوب ، ریختن آن به ضخامت ، چه با پین نورد ، چه گوشت چرخ گوشت یا حتی با مشت (بسیار درمانی) است. این تأثیر مضاعف حتی پخت و پز و همچنین تند کردن گوشت را دارد.

"راز این مرغ پخته شده ، ادویه ساده و جادویی است"
 

http://edgarzqfu15814.fitnell.com/26758873/

فر توکار چی بخرم

فر توکار چی بخرم

http://miloyoet14704.canariblogs.com/-9971405

http://judahuvvw40516.blog2learn.com/26041614/

http://codybrgw25037.aioblogs.com/17616546/

روش نظافت فر

روش نظافت فر

http://andersonwlbq03693.mdkblog.com/147862/روش-نظافت-فر-روش-نظافت-فر

http://remingtonynds14703.thenerdsblog.com/111529/روش-نظافت-فر-روش-نظافت-فر

فر توکار چی بخرم
تمیز کردن فر
http://ricardohxmc47047.jaiblogs.com/13506551/

فر توکار چی بخرم
http://lorenzogxmc48147.look4blog.com/15335808/


شرکت داتیس برای اولین بار در ایران موفق به تولید فرهای توکار با حجم ۷۸ لیتر شد.

به گزارش تابناک»، محمد گندمی مدیر عامل شرکت داتیس در توضیح دستاورد جدید این شرکت اعلام کرد: شرکت داتیس یکی از تولیدکنندگان فعال در صنعت لوازم آشپزخانه می باشد که از زمان شروع فعالیت خود تاکنون توانسته است انواع مدل ها فرهای توکار برقی و فرهای برقی _گازی را در ایران  تولید کند.

وی افزود: با توجه به اینکه مجموعه داتیس همیشه سعی داشته است محصولات جدید خود را منطبق با نیازهای مشتریان و مصرف کنندگان ایرانی تولید کند، پس از تحقیقات میدانی و بازخوردهایی که از مشتریان سابق و فعلی این شرکت گرفته شد، مشخص شد بسیاری از دارندگان فرهای توکار در ایران نیازمند فرهایی هستند که حجم داخلی آنها بیشتر از حجم فرهای موجود در بازار باشد تا قابلیت پخت غذاهای خاص و پرحجم ایرانی و خارجی در آن امکان پذیر باشد.

گندمی با اشاره به اینکه تاکنون هیچ تولید کننده داخلی در ایران، موفق به تولید فرهای توکار 78 لیتری نشده است؛ ادامه داد: با اعتماد به توان طراحان و مهندسان داتیس برنامه ساخت فرهای توکار 78 لیتری داتیس در برنامه خط تولید این شرکت قرار گرفت و خوشبختانه پس از چند ماه تلاش مداوم و پیگیر مهندسان و کارگران داتیس این شرکت موفق شد برای اولین بار فرهای توکار با حجم 78 لیتر را در ایران تولید کند.

این تولیدکننده لوازم خانگی و آشپزخانه خاطر نشان کرد: ابتکاری که مهندسان این شرکت در طراحی فرهای جدید خود انجام داده اند این بوده است که بدون تغییر در ابعاد استاندارد خارجی فر (60*60)، توانسته اند در حدود 18 لیتر به حجم فرهای جدید این شرکت بیفزایند.
وی ادامه داد: خوشبختانه با این ابتکار( ثابت نگاه داشته شدن ابعاد خارجی فر)، دیگر نیازی برای تغییر در جانمایی این فر ها و تغییر در دکوراسیون داخلی آشپزخانه ها وجود ندارد و براحتی می توان فرهای 78 لیتری داتیس را جایگزین فرهای قبلی کرد.



مدیر عامل شرکت داتیس امکان پخت غذاهای جدید ایرانی و خارجی را از مزایای این افزایش حجم برشمرد و گفت: یکی از کارکردهای فرهای جدید داتیس امکان پخت غذاهایی سنتی ایرانی است که معمولا در جشن ها و میهمانی های خانوادگی از آن ها استفاده می شود و تا پیش از این امکان پخت آنها در فرهای با حجم کمتر از 78 لیتر وجود نداشت.

گندمی خاطر نشان کرد: در ایران فرهای توکار با توجه به ظاهر زیبای آن ها مورد استقبال خانواده های ایرانی قرار گرفته اند و کم کم در حال جایگزین شدن با فرهای مبله هستند و سعی مجموعه داتیس بر این بوده است با توجه به ذائقه ایرانی، قابلیت فرهای مبله را به فرهای توکار خود اضافه کنند.

گفتنی است شرکت داتیس یکی از تولیدکنندگان داخلی فعال و نوآور در زمینه تولید لوازم آشپزخانه است که محصولات این شرکت در بیشتر زمینه ها، قابلیت رقابت با رقبای خارجی خود را دارد. این شرکت از زمان شروع فعالیت خود در سال 87 تا کنون توانسته است در مدت کوتاهی بیش از 120 نوع محصول در زمینه لوازم آشپزخانه از جمله 

اجاق گاز رومیزی، فر توکار، مایکروفر، مایکروویو، هود آشپزخانه و سینک ظرفشویی را تولید کند و نام خود را به عنوان یکی از تولید کنندگان این عرصه در بازار لوازم خانگی ایران جا بیاندازد.
  برای اطلاع بیشتر از لیست کامل محصولات این مجموعه می توانید از سایت اینترنتی این شرکت(سایت داتیس) بازدید نمایید.
منبع:

https://www.tabnak.ir/fa/news/912678/%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%81%D8%B1%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C-%DB%B7%DB%B8-%D9%84%DB%8C%D8%AA%D8%B1%DB%8C-%D8%B4%D8%B1%DA%A9%D8%AA-%D8%AF%D8%A7%D8%AA%DB%8C%D8%B3-%D8%AF%D8%B1-%D8%A7%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86


اگر قصد خرید فر توکار را دارید در این مقاله با ما همراه باشید تا اطلاعات مفیدی در مورد فر در اختیار شما قرار دهیم تا انتخاب بهتری داشته باشید. فر یا همان Forno در ایتالیایی و oven در انگلیسی و تنور به زبان فارسی می باشد. امروزه با توجه به طراحی آشپزخانه ها و فضاهای کوچک و جایگزین شدن گاز رومیزی به جای اجاق گاز های مبله استفاده از فرهای توکار با استقبال زیادی مواجه شده است.

سه نوع فر توکار در بازار موجود می باشد:

  1. فر توکار برقی
  2. فر توکار گاز و برق
  3. فر توکار گازی
  • فر توکار برقی

فر توکار برقی محبوب ترین نوع از انواع فرها می باشد که با المنت های برقی کار میکند. بستگی به نوع فر بین ۳ الی ۴ المنت مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع فر برای محل هایی که فاقد لوله کشی گاز است مورد استفاده قرار میگیرد.
لازم به ذکر است امروزه استفاده از فر برقی مرسوم تر نسبت به دو نوع دیگر می باشد. از مزیت های این نوع فر می توان به عمل گرم کردن و یا یخ زدایی غذا اشاره کرد. البته بستگی به مدل های مختلف فر برقی می تواند عملکردهای متفاوتی داشته باشد.
از معایب این نوع می توان به هزینه برق آن اشاره کرد که امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژی این محصولات دارای برچسب انرژی A  می باشند و باعث کاهش هزینه برق مصرفی می شود.
 

  • فر توکار گاز و برق

فر توکار گاز و برق همانطور که از اسم آن پیداست باید به طور همزمان هم به برق و گاز وصل باشد که برای گرم کردن فضای داخلی فر از شعله گاز و برای جوجه گردان، تایمر و جرقه زدن از برق استفاده می شود. لازم به ذکر است در فرهای گاز و برق هر دو توامان استفاده می شود و قابلیت انتخاب استفاده تنها از گاز و یا برق را ندارند.

لازم به ذکر است جهت نصب فر گاز و برق حتما باید انشعاب گاز و فلکه گاز از اجاق گاز مبله یا گاز رومیزی جدا باشد در غیراینصورت نصب و گارانتی نمی شود.

  • فر توکار گازی

این نوع فر با گاز شهری کار میکند و نحوه پخت آن از سطح شروع شده و به عمق می رسد. قیمت و راه اندازی فرهای گازی ارزان تمام می شود. اما نحوه عملکرد فر های برقی در توزیع گرما بهتر از فر های گازی می باشد.

این مدل نیز مانند فر های گاز و برق باید انشعاب گاز و فلکه گاز از اجاق گاز مبله یا گاز رومیزی جدا باشد. در غیر اینصورت نصب و گارانتی نمی شود

 

ویژگی های مهم در خرید فر توکار عبارتند از:

  • اندازه: معمولا فرهای توکار رایج در بازار دارای ابعاد ۶۰*۶۰ سانتی متر می باشند
  • ظرفیت: بین ۵۰ تا ۷۶ لیتر می باشند.
  • مصرف انرژی فر
  • جنس بدنه داخلی، کیفیت درب فر
  • عایق بندی بدنه
  • راحتی در تمیز کردن (easy to clean)
  • عایق بندی بدنه
  • قابلیت جدا سازی قطعات داخلی فر
  • قفل کودک
  • ضمانت نامه معتبر

یک ویژگی به ظاهر سطحی اما مهم دیگر در خرید فر توکار مناسب این است که آیا دیدن داخل فر آسان است؟”آیا وقتی که غذا در حال پخت است می توان به راحتی داخل فر را دید یا چناچه لامپ داخل فر نیاز به تعویض داشته باشد. آیا این کار آسان است؟ بعضی از فر ها یک لامپ در انتها دارند که باید به طور منظم تعویض شود،در حالیکه در بیشتر فر ها از لامپ های LED  که نور بهتر و مصرف کمتری دارد برای دیدن داخل فر استفاده می شود.

نکته:

هر چه ویژگی های فر توکار بیشتر، قیمت آن بالاتر است. اما برخی ویژگی ها واقعا باعث راحتی و ایمنی بیشتر میشوند. از جمله ویژگی های ارزشمند که قبل از خرید فر توکار می توان در نظر گرفت داشتن سیستم تمیز کننده فر و قابلیت جداسازی قطعات داخلی فر به منظور تسهیل پاکیزگی محفظه فر را می توان نام برد. 

پاسخ به سوالات و شایعات اشتباه در مورد فر توکار:

۱-آیا فرهای برقی غذا را خشک می کنند؟

 خیر همچین چیزی صحت ندارد زیرا این قضیه تنها درباره پخت با مایکروویو صدق می کند چرا که با کمک امواج و جنبش مولکولی آب میان مواد را خشک کرده و سپس عملیات پخت آغاز می شود.که البته بعضی اوقات با استفاده اشتباه از فر و روشن کردن فن فر در موارد غیر ضروری برای پخت غذاهایی که نیاز به گردش هوا ندارند با توجه به اشتباهات انسانی نیز امکان خشک شدن غذا وجود دارد که این مورد به دلیل برقی بودن فر نیست.

۲-مصرف فرهای برقی زیاد است و فر برقی مرقوم به صرفه نیست؟

اتفاقا برعکس فرهای برقی به علت قابلیت کار کردن با درب کاملا بسته اتلاف انرزی بسیار کمتری داشته و درجه مصرف انرژی بهتری دارند.

۳-فر های لمسی (تاچ) زود خراب می شوند؟

به هیچ عنوان به صورت قطعی نمی توان این موضوع را درست دانست زیرا دوام و کیفیت این موارد به کارخانه و برند تولید شده بستگی دارد نه به حالت استفاده چرا که در حالت تمام لمسی محصول بهداشتی تر(قابلیت تمیز شدن آسان) ٬ کامل تر و زیبا تر ارایه می گردد. 

منبع: http://datees.ir/product_taxonomy/built-in-oven/


اگر قصد خرید فر توکار را دارید در این مقاله با ما همراه باشید تا اطلاعات مفیدی در مورد فر در اختیار شما قرار دهیم تا انتخاب بهتری داشته باشید. فر یا همان Forno در ایتالیایی و oven در انگلیسی و تنور به زبان فارسی می باشد. امروزه با توجه به طراحی آشپزخانه ها و فضاهای کوچک و جایگزین شدن گاز رومیزی به جای اجاق گاز های مبله استفاده از فرهای توکار با استقبال زیادی مواجه شده است.

سه نوع فر توکار در بازار موجود می باشد:

  1. فر توکار برقی
  2. فر توکار گاز و برق
  3. فر توکار گازی
  • فر توکار برقی

فر توکار برقی محبوب ترین نوع از انواع فرها می باشد که با المنت های برقی کار میکند. بستگی به نوع فر بین ۳ الی ۴ المنت مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع فر برای محل هایی که فاقد لوله کشی گاز است مورد استفاده قرار میگیرد.
لازم به ذکر است امروزه استفاده از فر برقی مرسوم تر نسبت به دو نوع دیگر می باشد. از مزیت های این نوع فر می توان به عمل گرم کردن و یا یخ زدایی غذا اشاره کرد. البته بستگی به مدل های مختلف فر برقی می تواند عملکردهای متفاوتی داشته باشد.
از معایب این نوع می توان به هزینه برق آن اشاره کرد که امروزه با توجه به پیشرفت تکنولوژی این محصولات دارای برچسب انرژی A  می باشند و باعث کاهش هزینه برق مصرفی می شود.
 

  • فر توکار گاز و برق

فر توکار گاز و برق همانطور که از اسم آن پیداست باید به طور همزمان هم به برق و گاز وصل باشد که برای گرم کردن فضای داخلی فر از شعله گاز و برای جوجه گردان، تایمر و جرقه زدن از برق استفاده می شود. لازم به ذکر است در فرهای گاز و برق هر دو توامان استفاده می شود و قابلیت انتخاب استفاده تنها از گاز و یا برق را ندارند.

لازم به ذکر است جهت نصب فر گاز و برق حتما باید انشعاب گاز و فلکه گاز از اجاق گاز مبله یا گاز رومیزی جدا باشد در غیراینصورت نصب و گارانتی نمی شود.

  • فر توکار گازی

این نوع فر با گاز شهری کار میکند و نحوه پخت آن از سطح شروع شده و به عمق می رسد. قیمت و راه اندازی فرهای گازی ارزان تمام می شود. اما نحوه عملکرد فر های برقی در توزیع گرما بهتر از فر های گازی می باشد.

این مدل نیز مانند فر های گاز و برق باید انشعاب گاز و فلکه گاز از اجاق گاز مبله یا گاز رومیزی جدا باشد. در غیر اینصورت نصب و گارانتی نمی شود

 

ویژگی های مهم در خرید فر توکار عبارتند از:

  • اندازه: معمولا فرهای توکار رایج در بازار دارای ابعاد ۶۰*۶۰ سانتی متر می باشند
  • ظرفیت: بین ۵۰ تا ۷۶ لیتر می باشند.
  • مصرف انرژی فر
  • جنس بدنه داخلی، کیفیت درب فر
  • عایق بندی بدنه
  • راحتی در تمیز کردن (easy to clean)
  • عایق بندی بدنه
  • قابلیت جدا سازی قطعات داخلی فر
  • قفل کودک
  • ضمانت نامه معتبر

یک ویژگی به ظاهر سطحی اما مهم دیگر در خرید فر توکار مناسب این است که آیا دیدن داخل فر آسان است؟”آیا وقتی که غذا در حال پخت است می توان به راحتی داخل فر را دید یا چناچه لامپ داخل فر نیاز به تعویض داشته باشد. آیا این کار آسان است؟ بعضی از فر ها یک لامپ در انتها دارند که باید به طور منظم تعویض شود،در حالیکه در بیشتر فر ها از لامپ های LED  که نور بهتر و مصرف کمتری دارد برای دیدن داخل فر استفاده می شود.

نکته:

هر چه ویژگی های فر توکار بیشتر، قیمت آن بالاتر است. اما برخی ویژگی ها واقعا باعث راحتی و ایمنی بیشتر میشوند. از جمله ویژگی های ارزشمند که قبل از خرید فر توکار می توان در نظر گرفت داشتن سیستم تمیز کننده فر و قابلیت جداسازی قطعات داخلی فر به منظور تسهیل پاکیزگی محفظه فر را می توان نام برد. 

پاسخ به سوالات و شایعات اشتباه در مورد فر توکار:

۱-آیا فرهای برقی غذا را خشک می کنند؟

 خیر همچین چیزی صحت ندارد زیرا این قضیه تنها درباره پخت با مایکروویو صدق می کند چرا که با کمک امواج و جنبش مولکولی آب میان مواد را خشک کرده و سپس عملیات پخت آغاز می شود.که البته بعضی اوقات با استفاده اشتباه از فر و روشن کردن فن فر در موارد غیر ضروری برای پخت غذاهایی که نیاز به گردش هوا ندارند با توجه به اشتباهات انسانی نیز امکان خشک شدن غذا وجود دارد که این مورد به دلیل برقی بودن فر نیست.

۲-مصرف فرهای برقی زیاد است و فر برقی مرقوم به صرفه نیست؟

اتفاقا برعکس فرهای برقی به علت قابلیت کار کردن با درب کاملا بسته اتلاف انرزی بسیار کمتری داشته و درجه مصرف انرژی بهتری دارند.

۳-فر های لمسی (تاچ) زود خراب می شوند؟

به هیچ عنوان به صورت قطعی نمی توان این موضوع را درست دانست زیرا دوام و کیفیت این موارد به کارخانه و برند تولید شده بستگی دارد نه به حالت استفاده چرا که در حالت تمام لمسی محصول بهداشتی تر(قابلیت تمیز شدن آسان) ٬ کامل تر و زیبا تر ارایه می گردد. 

منبع: http://datees.ir/product_taxonomy/built-in-oven/


بهترین روش سمپاشی ساس تختخواب Bed bug و با نام علمی Cimex lectularius استفاده از روش شیمیایی (سمپاشی) و نیز حذف وسایل آلوده می باشد

مراحل  روش سمپاشی ساس تختخواب

مراحل بهترین روش سمپاشی ساس تختخواب به شرح ذیل می باشد:

  1. ابتدا با استفاده از سموم بهداشتی مخصوص ساس طبق و دستورالعمل نوشته شده برروی بروشور مصرف سم، میزان مشخصی از سم توصیه را با آب سرد رقیق نموده و سپس داخل سمپاش (سم پاش) بریزید.
  2. سر نازل سمپاش (سم پاش) را بر روی حالت پخش (زاویه پاشش 45 تا 90 درجه) قراردهید.
  3. دور تا دور محل مورد نظر (منزل، خوابگاه، محل کار و .) سمپاشی ساس را بصورت نواری با عرض 15 الی 30 سانتی متر سمپاشی (سم پاشی) نمایید.
  4. کلیه لوازم چوبی و پارچه ای آلوده موجود در محل را بصورت کامل سمپاشی نمایید.
  5.  سر نازل سمپاش (سم پاش) را در حالت سوزنی (تیز یا مستقیم) قرار دهید.
  6. کلیه درزها و شکاف های موجود در کف، دیوارها و وسایل آلوده مکان اجرای عملیات را سمپاشی (سم پاشی) نمایید.
  7. با توجه به عدم نفوذ و تاثیر سموم بر روی تخم ساس و برای کسب موفقیت و اطمینان از موثر بودن سمپاشی (سم پاشی)، اامیست. سمپاشی ساس را 14 روز بعد به همین طریق مجددا تکرار نمایید.
  8. ضمنا به منظور رسیدن به نتیجه مناسب می توانید در هر مرحله نظافت و شستشوی پس سمپاشی، کلیه مناطق سمپاشی شده را بخارشوی نمایید.
  9. در این مقاله به بهترین روش سمپاشی ساس رختخواب پرداخته شد، به منظور کسب اطلاعات در مورد قیمت سمپاشی منزل و قیمت سمپاشی ساس و اطلاع از زمان سمپاشی ساس با شماره 02166036378 تماس گرفته و از مشاوره رایگان کارشناسان شرکت ورسا صنعت سبز بهره مند گردید.

آخرین ارسال ها

آخرین جستجو ها